大阪の難波 日本橋でラーメン屋を運営する「拉麺劇情」劇団長のブログ

大阪の難波・日本橋でラーメン屋を運営する拉麺劇情の劇団長のブログです。春夏冬の4ヶ月毎に店主・店舗・ラーメンがまるごと入れ替わる日本初の画期的なお店です。コンセプトはお客様が応援して独立開業させる将来のカリスマラーメン店主の創出です。