最近食べたラーメンの話を、肩の力を抜いて、
ダラダラ書いていくシリーズの第１６弾です
まずは久々に行った地元銚子市の『大塚支店』。
売りだという『チャーシューワンタンメン』を食べました
バラ肉の大きな巻きチャーシューが２個と、
「肉喰ったぞ」感のある大きなワンタン３個が
同時に味わえる贅沢な名物メニューです。
スープは醤油が立っていますけど、色程は
しょっぱ過ぎず。麺は極細平打ち麺だけど、
ラーメンに必須なハズのカンスイ不使用。
ようするに冷麦なんですね。かなり特徴的です
初めて麺固めで食べましたけど大正解でした。
丸みのある丼ぶりで大きく深い為、
スープの量がかなりあり、また麺の量も
見た目以上にある為、２杯目を食べるかどうか、
ちょっと迷いましたけど、結局注文（笑）
塩味の『五目ソバ』を食べました。初めて食べました
醤油味以上に魚介の素材を感じられて、
なかなかウマかったです。お腹パンパン
ちなみに嫁は同じく名物の、かなりデカい
『シュウマイ』でした。ひとくち食べたけど、
肉の甘みと味付けがいつも通りでいい感じ
ソニアブラスの練習帰りに団員さん数人で
よく行くのは、銚子駅付近にある『中国料理 麗華』
団員さんの前では今まで２杯食いを
控えていたんだけど、お腹空いてて無理（笑）
まず中華料理屋さんの定番『とりそば』から
鶏肉が思っていた以上に多くて嬉しい
２杯目は醤油味の『ネギラーメン』
ネギがラー油で和えられているのかと思ったら、
部分的に豆板醤で和えられていただけ。
どちらも気軽に食べられる味でお腹いっぱい
別の日に食べたのは『ピリカラルースーめん』
ラーメンに青椒肉絲をトッピングしピリ辛に
しただけなんだけど、なかなかウマいです。
で、この日は暑かったので２杯目に食べたのが、
ある団員さんからお勧めされていた『棒棒鶏冷麺』
深い器の下半分に、冷し中華のスープが
大量に入り、洋辛子も添えられているため、
蒸し鶏に掛けられた胡麻ダレを、鶏だけに
絡めて食べるか、スープに溶いちゃうか、
ちょっと迷ったけどハーフ＆ハーフで（笑）
コレがなかなかウマかったです。
もちろん夏の定番『冷し中華』も始まっていますよ～
コレ
は嫁が食べた『肉絲丼』（ルースーどん）。
ピーマンが好きで注文したんだけど、
ピーマンはご覧の通り、数切れしか入っていませんでした（笑）
ソニア演奏会の前日練習後には『Cafeレストラン ガスト』で、
『海老とたっぷり野菜のちゃんぽん』
長崎タイプのスープのちゃんぽんを食べるのは久々
そしてウマいファミレスバカにできないかもね（笑）
そういえば先日、３月の県東地区吹奏楽祭でもご一緒した、
潮来市の某中学校の吹奏楽部にお呼ばれされ、
朝からファニーバンドで指導してきましたよ～
で、その日のお昼休みに中学校の近くにあった、
『ラーメン屋 壱番亭』にみんなで行きました。
メニューには黒マー油の入った味噌ラーメンがあり、
本当はソレが食べたかったんだけど、この日は
午後も３時まで指導があり、更に５時からは
ファニーバンドの練習もあったので断念（笑）
なので『濃厚味噌タンタン麺』を食べました。
チェーン店だけどなかなかウマかったです
なんだかんだでやっぱラーメンは最強ですね