最近職場の同僚の方に、オクラの花をいただきました。
庭で大量に採れるみたいで、数日おきにいっぱいくれます。
私はオクラが大好きで、食べ放題にオクラがあると、
大量に取ってきて大量に食べてきます。
魚系のラーメンのトッピングにも使います。
でも私は、この花をいただくようになるまで、
この花の存在や、まして食べられることを全く知りませんでした。
我が家では主にサラダにして食べることが多いんですけど、
冷やし中華のトッピングにしてみてもウマかったです。
ちゃんとオクラの香りやネバネバがあるんですね～（笑）
天ぷらにしてもウマいみたいなので、そのうちやってみます。
でもね、ラーメンおたくの私としては、
やっぱりどうにかラーメンに使えないか・・・って考えるワケです。
そこで、試しに茹でて刻んでトッピングにしてみたら、
モロヘイヤと同じような効果が出るんですね～
コレってもしかして商売になる
（笑）
でも・・・コレって市販されてないだろうし、
朝摘んだら夜には枯れちゃうから、
お店で出すのは難しいんだろうなぁ・・・。
それにしてもキレイな花ですね～。
そのうちテーブルの上じゃなく、
ちゃんと咲いているところを撮ってみたいです
