先日『サイゼリヤ』に行ってきました。
ラーメン好きの私でも、たま～には行くこともあります。
だって『カルボナーラ』が大好きなんだもん
ずっと「サイゼリア」だと思っていたんだけど、
「サイゼリヤ」が正しいみたいですね（笑）
そういえば昔「パッとサイゼリア～」っていうCMソングがあったから、
それですり込まれちゃったのかもしれません…どうでもいいか（笑）
銚子市には、スパゲッティを食べられるお店は多くありますけど、
何故か私が大好きなカルボナーラを扱ってるお店が少ないです。
「ない」に等しいかも…ってのは言い過ぎか（笑）
定番メニューだと思うんだけど、なんでなんだろうなぁ
先日も「今まで食べた中で一番ウマい」と思っていたカルボナーラがある、
『Y'sキッチン』というお店が閉店したばかりで、かなりガッカリしました
でね、サイゼリヤも当然行っていて、でもその時は、
「安いだけで全然ウマくない」って思ったんだけど、
サイゼリヤってここ数年で、味を変えていないかなぁ
その頃に比べたら、遥かにウマくなっていたんだよね～。
…っていうか、普通のカルボナーラがいただけました（笑）
私が注文したのは、ダブルサイズに半熟卵を乗せたものです。
でもちょっと粉チーズが足りないんだよねぇ…。
卓上に粉チーズがなかったので、
その辺にあった粉チーズを持ってきて、テーブルにキープして、
途中何回も振りかけ、混ぜながらおいしくいただきました（笑）
私は何故か昔から、カルボナーラには、
『ほうれん草のソテー』を合わせるのが大好きなんだけど、
サイゼリヤのは私には、塩気が足りないんだよね～。
なのでこちらも、塩をキープしてきました（笑）
以前は卓上にいつでも乗っていたと思うんだけど、
なんで辞めちゃったんだろうねぇ。。。
で、大食いの私には、コレだけじゃ物足りないので、
せっかくなのでピザも注文することにしました。
私が注文したのは『サラミとパンチェッタのピザ』です。
でね、この上に乗ってるベーコンみたいのがサラミなの
それともコレがパンチェッタ（笑）
卓上にタバスコがなかったので、コレもキープしてきました（爆）
で、嫁が注文したのが『野菜ときのこのピザ』で、
ニンニクの風味が結構ウマかたなぁ
最初は半分ずつ食べる予定だったんだけど、
この後デザートも食べたくなった嫁は、
各一切れずつ食べただけで、残りを全部私にくれました（笑）
カルボナーラみたいなラーメンとか、
ピザみたいなラーメンが食べたくなってきたなぁ（笑）
昔『さいたま屋』っていうラーメン屋に勤めていた時は、
賄い用によく作っていたんだけど、中華麺で作ってもウマいんだよね
塩の代わりに醤油ダレ、ベーコンの代わりにチャーシューの切れ端、
バターと生クリームの代わりに背脂を使って作っていましたけど、
最後に粉チーズと黒胡椒、そして余熱で卵黄を和えれば、
おいしいカルボナーラを簡単に作れました。
でも今はラーメン屋に勤めていないから、食べられません。
誰か作ってくれないかなぁ（笑）
