イオン銚子店で食べたラーメンのことは、前にも書いたけど、
その後も何杯か食べているので、また書きますね
まずは前回、ウマかったって書いた『越後秘蔵麺 無尽蔵』から。
店名の後ろに『銚子家』って付けるのが正しいのかな
前回食べた『荒磯のりらーめん』がめっちゃウマかったので、
その他のメニューも食べてみることにしました。
下
の画像はその次に食べた『豚骨醤油らーめん』です。
確か「あっさり」、「ふつう」、「こってり」という風に、
背油の量を３段階から選べるんですけど、
こういう場合私は、大抵は「こってり」を選択しちゃいますね～。
私が以前勤めていた恵比寿の名店『らーめん香月』を代表とする、
いわゆる「背油チャッチャ系」のラーメンは、
ラーヲタ間では、１０年以上も前に役目を終えた感がありますけど、
そのルーツが新潟にあることが広く伝えられてから（だと思うんだけど）、
息を吹き返してきたように感じます。
この無尽蔵の背油チャッチャ系ラーメンも、ウマかったですね～
標準以上の味を出していると思いますよ
その次に食べたのが『野菜辛みそらーめん』です。
下の画像では、味玉もトッピングしてもらっています。
で、辛みそらーめんのセオリー通り、まずは辛いのを溶かさずに、
食べてみたんですけど、ウマくてビックリしちゃいました
他店を引き合いに出して悪いんですけど、
高田馬場の『えぞ菊』そっくりで、めっちゃウマかったんです
普通にラーメンが好きな方には、味噌味は無難なんでしょうけど、
ラーヲタの私は、なかなかウマい味噌ラーメンに巡り合えません。
でもこの味噌ラーメンは、何度でも食べたいと思います
ただ、辛みそを溶きながら食べてみたら、豆板醤が強くて、
せっかくの風味がどこかに行っちゃったと感じたので、
この次は辛みその乗ってないのを食べようと思います。
一味唐辛子を掛けたら、もっとウマくなるだろうなぁ
もちろん『荒磯のりらーめん』もまた食べましたよ～
この時は俺には珍しく、ご飯もののサイドメニューも注文してみました。
確か『めんたい丼』っていう名前だったと思うんだけど、
コレはまぁそこそこウマかったです。
こういうのって滅多に注文することはないんだけどね(笑)
２階のフードコートにはあと２軒、ラーメンを提供するお店があります。
そのうちの１軒が『横浜中華街 福林厨房』です。
調べたワケじゃないんだけど、横浜中華街に本店があるのかな
私がまだラーヲタになりかけた頃、中華街にもきっと、
ウマいラーメンがあるんじゃないかなって思って、数１０軒食べましたけど、
当時はその期待は、裏切られてしまいました(笑)
まぁ、ラーメン専門店じゃないしね
まず最初に注文したのが下の『中華ネギ麺』です。
コレはちょっと期待しちゃいました。
実は俺は、今までに「ネギがウマい」って感じたラーメン屋は、
ほんの数軒しかありませんでした。
そのうち１軒は周富徳さんのお店で、もう１軒は
横浜中華街（の近くって言うのが正しいかな）にありました。
（ちなみに一番ウマかったのは埼玉県戸田市の『ドモン』でした）
で、このラーメンはどうだったかというと、ウマかったです。
特にネギそのものがウマかったですね～
ですけど残念ながら、ネギがラー油で和えられていました。
（当然ながら個人差があるし「自分的には」というだけです）
スープもそこそこイケたので、スープの味を邪魔しちゃって、
ちょっと残念だったかなぁ…
２杯目は『四川担々麺』にしました。コレは文句なくウマかったです
何か言うとしたら「汁入り担々麺は日本で産まれたんだよ」って
いうことくらいかなぁ。でもウマかったし、まぁいいか(笑)
で、以前にも書いた、１階レストラン街にあるラーメン屋にも、
また行ってきましたよ～
やっぱあの時は、豆板醤で和えられたネギのせいで、
スープをちゃんと楽しめなかったからね～
今回注文したのは『豚骨塩ラーメン』です。
味付け玉子もトッピングしてもらいました。
だけど、今回もあまり満足は出来ませんでした。
今回は塩なので、スープの出来が分かりやすいんですけど、
なんていうか、ウマかったんだけど、化調が立ち過ぎていたかなぁ
それと２杯目は『黒担々冷し中華』を注文してみました。
個人的には冷やし中華っていうジャンルはめっちゃ苦手です。
そもそも冷やし中華っていうのは、ラーメン屋からではなくて、
中華料理屋から誕生したメニューだし、多くのラーヲタの方々も、
冷やし中華をラーメンだと捉えていない人が多いように思います。
それに俺はやっぱ、温かいラーメンが好きだしね
でもね、そもそも担々麺ってのは、汁なしから始まったこともあってか、
コレはちょっと食べてみたくなりました。
でも…あははは(笑)
そうだったここの担々麺は豆板醤だったんだった
コレは俺にとっては、担々麺を一切感じませんでした。
『黒胡麻冷やし中華』っていう名前でよかったんじゃないかなぁ
その名前だったとしたら、おいしくいただけたと思いました。
それと、最後にもうひとつだけ書きます。
コレはイオンじゃないんだけど、ラーメン繋がりってことでね
先日パソコンスクールを一緒に卒業した仲間と、
久々に会って、焼肉の食べ放題をしてきました。
銚子市にある『焼肉 あぶり屋苑房』っていうお店です。
その時に締めとして食べたのが、下の画像の『カルビラーメン』です。
画像だと真っ赤に見えるけど、それほど辛くはなかったです。
こういった変わったラーメンのほうが、ラーヲタの私には、
おいしく食べられたりするから、ちょっと不思議です(笑)
今度はもっと高いお店に行こうね～
