はじめまして！ラDON。といいます。
コチラのAmebaさんでは、以前mixiに書いた日記を、
訂正や加筆をしながら載せていきたいと思います。
どうぞよろしく～☆ﾟ+
私自身の話をしようとしたら、間違いなく外せないのがラーメンです。
「好き」というよりも「取り憑かれている」と言った方が正しいですね。
そう、世間で言われているラーメンおたく（ラーヲタ/キモヲタ）です。
４～５年前までは、年間多くて８００杯、少なくても５００杯を、
お店で食べていたんですよ。バカだねぇ・・・・・・。
もちろん数ヶ月に１回は、泊り掛けで地方遠征をしました。
一泊二日で１３杯を食べた事もありました。バカだねぇ・・・・・・。
平成元年、それまで住んでいた荒川区から、埼玉県浦和市
（現・さいたま市）に引越してきた時、近くに「TVや雑誌に
よく出るおいしいラーメン屋がある」と聞いたのが切っ掛けです。
そのお店「ドモン」は、背脂チャッチャ系のお店で、それまで
「こだわりの店」とかに行った事のなかった私には、
涙が出る程ウマく、 まさに衝撃の出逢いだったのです。
その後すぐ「マイ１位」は新宿や渋谷にある「桂花」へと移りました。
熊本に本店がある、マー油の入った熊本豚骨ラーメンです。
「桂花」だけで年間６４杯食べた事があります。やっぱりバカ？
９７年に二人暮しの父の看病の為、会社をやめるハメになった事もあり、
翌９８年１月、社会復帰を目指した私が選んだ道は、ラーメンでした。
そして、どうせならマイ１位のお店「桂花」で修行しようと思いました。
その後「香月」「匠」「さいたま屋」「平成軒」と、お店を移りました。
コレは長続きしなかったワケではなく、新しい味を覚えたいという、
おたく心から生まれた衝動を、抑えなかった結果ですね。
そして２００４年、結婚を期に、ラーメン屋での修行を終えました。
その理由は、嫁さんと休みを合わせる為と、現在住んでいる、
千葉県銚子市への引越が決まっていたので、それに備える為でした。
銚子市での出店を考えた事もありましたが、私が作りたい味は、
「むせ返るような、超濃厚な魚介系ラーメン」で、銚子では無理なんですよ。
以前、銚子駅から徒歩数分、「十字屋」というデパートのすぐ隣り、
しかも国道沿いという立地的には最高の場所に、似た様な方向性で、
ややマイルドにした味を出す「麺屋倍軒」というお店がありました。
ラーヲタのバイブル、通称「石神本」にも紹介されていたほどでしたが、
銚子市に引越してくる前に、潰れてしまいました。
銚子市で「ラーメン」と言ったら「鶏ガラ醤油」を指すので、
魚介系は無理なんですよね。正直銚子市は何処もマズイんです
（銚子市そのものに対する不平、不満、グチはい～っぱいありますので、
いつか機会があったら、まとめてみたいと思います）。
だからといってラーメン抜きには、私の生活は成り立ちませんので、
車で１時間半程掛けて、東金市や八街市、成田市まで探求しに行き、
好きな味（または近い味）を見つけては、満足しているワケです。
ですがおととし、約２年振りに高田馬場の「渡なべ」を食べた時、
あまりのウマさに、悲しくなってしまいました。
ウマすぎるのです。普段、東金市や成田市で満足しているのが、
マジにバカバカしくなってきちゃいました。
もうココでラーメン食べるの、やめようかな～？
でも、そんな事が私に出来るんだろうか？
…って、そんなことできるハズもなく、
結構ウマいお店にも出逢うことができました。
最後に私がウマいと思ったお店を、ランキングにまとめてみました。
順番を付けるのはあまり本位ではありませんが、
私の方向性を知っていただく為の目安として作りました。
★超ウマいラーメン！私のベスト３０★
１位：渡なべ（高田馬場）味玉ちゃーしゅうめん
１位：らーめん べほまずん（旭）特製こってり醤油＋モロヘイヤ/あっさり塩
３位：くまもとラーメン桂花（新宿・渋谷）太肉麺/DiDi麺
４位：通のらーめん なんつッ亭（渋沢・品川）ちゃーしゅうめん＋味付玉子
５位：中華そば専門店 井出商店（和歌山）特製中華そば＋早すし
６位：せたが屋（品川）せたが屋ひららーめん
７位：珍々亭（武蔵境）油そば＋味付ゆで玉子
８位：らーめん瞠（池袋）ちゃあしゅうめん＋味付玉子
９位：札幌すみれ（札幌）/さっぽろ純連（高田馬場）味噌ラーメン/正油/塩
１０位：熊本黒らーめん 好来（熊本）特選黒らーめん
１１位：久留米ラーメン魁龍（久留米）魁龍ラーメン
１２位：呑助飯店（名古屋）チャーシューメン 濃い口
１３位：大勝軒（東池袋）チャーシュー麺
１４位：らーめん縁や（札幌・池袋）海老そばしょう油/〃味噌/〃塩
１５位：汐留らーめん（汐留）特製汐留らーめん /汐留辛油そば
１６位：麺家 うえだ（志木）特濃魚介豚骨らーめん（ハード）
１７位：創新麺房 生粋（池袋）正油そば・生粋セット
１８位：麺屋 青山（成田）味玉らーめん・豚骨魚介/〃・にんにく油
１９位：北のこだわりらーめん 口福（西浦和）こくまろ醤油/つけ麺
２０位：俺の空（高田馬場）豚盛玉そば
２１位：中華そば 青葉（中野）特製中華そば
２２位：中華そば もちもちの木（白岡・新宿）中華そば＋煮玉子
２３位：肥後っ子大石家（淵野辺）熊本ラーメン
２４位：熊本ラーメン ひごもんず（西荻窪・大宮）特製ラーメン
２５位：紀州和歌山ラーメン まっち棒（池尻）中華そば＋早すし
２６位：中華そば 春木屋（荻窪・ラ博）チャーシューメン
２７位：めん徳二代目つじ田（小川町）二代目らーめん
２８位：麺や福一（成田）鶏白湯醤油ラーメン（こってり）＋味卵
２９位：室蘭ラーメン ろくあじ（経堂）室蘭しょうゆラーメン/香味しおラーメン
３０位：南青山（八街）担々麺/味玉らーめん黒
※２００９年８月３０日更新。順位は常に変動します。
（mixiへのオリジナル掲載日：2007年04月21日）