初訪問。
前から行ってみたいと思っていたお店です。
ようやく伺うことができました。
駐車場は店舗脇にあります。
やや狭いですが、１０台停められるようですね。
この駐車場がいつも埋まっているので、なかなか伺うことができませんでした。
この日は１３時過ぎの時間帯でしたのでかろうじて空きがあったので停めることが出来ました。
店内に入り、カウンター席に着席。
醤油味の中華そばが旨いお店であることは知っておりました。
イチオシは ワンタンメン煮玉子入り のようですね。
でも、私はあまりトッピングにはこだわりがない人間なので、デフォルトメニューである 長町ラーメン をお願いしました。
長町ラーメン
748円
実にシンプルな中華そばです。
スープ表面には少し油膜が張ってあります。
ふわっと魚介系の香り。
期待が高まります。
スープをレンゲで頂いていくと、動物系のコクに節や煮干しなどの魚介系の旨味が広がってきます。
醤油にカドもなく、しょっぱさ加減もちょうどいいですね。
たしかにこれは評判通りの旨さです。
麺は加水中程度の細麺。
ゆるくウェーブした麺ですね。
ポキポキパツパツ食感が実に具合がいい。
固さは固すぎずちょうどいいのですが、パツパツとした歯ごたえが魅力的。
スープとも絡みますし、好きなタイプの麺ですね。
初の長町ラーメンでしたが、じつにおいしく頂けました。
このラーメンならば度々通いたくなってしまうと思います。
たぶんまた伺うことになるでしょう。
ごちそうさまでした！！！！！
長町ラーメン 本店
宮城県仙台市太白区向山４−２６−１９
０２２−２６３−１８０２
営業時間
火〜金
１１：３０〜１５：３０
１７：３０〜２１：００
土日祝
１１：３０〜２１：００
定休日 月曜
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