昨日アップした 「麺屋久兵衛」 さんで頂いた日の夜です。
軽く酔っぱらった状態で辿り着いたのがコチラ。↓
仙台駅東口から徒歩で目と鼻の先、「くろく」さん。
店内外共に洒落たデザインのお店です。
酔っぱらいつつ券売機とにらめっこ。
５種類くらいメニューがあるようでしたが、酔っぱらい的にピンときたのが「黒醤油」というラーメン。
よし！と決めて夏目さんを券売機にブチ込みます。どさくさに紛れて大盛りもポチり！
混んでいましたのでそこそこの待ち時間ののちにラーメンが到着。
黒醤油 大盛り 930円 （780円 + 150円）
黒々しいスープに映える麺とネギのコントラスト！
太く切ったメンマと糸唐辛子がシャレオツです。美味そう！！
まずはスープを一口。・・・しょっぱ美味い！！
酔っぱらいの麻痺した味覚でも感じるしょっぱさ。これは不快感の無いしょっぱさ。
醤油のしょっぱさだけでなく奥の方で感じる動物ダシがいい感じです。
スープの底に沈んだ柑橘類の皮も良い仕事をしております。
麺は加水率低めのストレート太麺。
硬茹でのガツガツゴワゴワ食感。見事な食べ応え。
スープに負けない存在感。酔っぱらいにはこれくらいメリハリのある麺が実に心地良いです。
あっという間に完食！！
昼に続き夜も大満足！！
ごちそうさまでした！！
くろく
宮城県仙台市宮城野区榴岡2－2－12
022-298-7969
定休日 月曜