店の名前は

店の名前時蔵（ときぞう）だけど、俺の名前じゃないからね（俺の名前に蔵は付かない・笑）

兄貴達のやっているニューラーメンショップ　○○店って案もあったんだけど、あえて俺はニューラーメンショップとは名乗らない店名でいきたかったわけ。

深い意味はないんだけど(笑)

すでに他界しているけど、俺のおじいさんが商売上手というか、かなりやり手だった。

それにあやかって、おじいさんの名前を店名にしようと思い、時蔵（ときぞう）に。

｢時蔵（じぞう）｣って読まれたら嫌だからブログタイトルとかについカナをふっちゃう俺(笑)

今日はこんなところで

明日頑張れば、休みだい(^O^)/

俺の趣味

休みが週イチだからなかなか全ての趣味を満喫という訳にはいかないが、俺も生活全てがラーメンという訳ではない^^;

俺もそれなりに、だよ。

店を始めてからは足を運ぶことが出来ないが、今でもたまに馬券はＰＡＴで購入するし（有馬は買うよ）

スロットもやるし。

今一番好きなのは、パチのエバンゲリオン。

新機種の登場が待ち遠しいところだ。

と書くと俺が休みの日はギャンブル三昧のようだが(￣ー￣；健全な趣味もある。

俺はかなりの海釣り好きだ

だけど店を始めてからは天候の関係もあり、週イチの休みだと中々海に足を運べない現状だ

そんな時は近くの釣堀りで～の時もあるけど。

海釣りじゃないけどね^^;

お店じゃ飼えないけど、実家には２頭の犬（シーズーＭＩＸ・MIXだけど見た目はシーズーだな）もいる。

子供の頃、小三のクリスマスプレゼントで、マルチーズを親に買ってもらった。

数年前に老衰で亡くなったが１５年以上生きた。

俺は犬好きでもある。

たまに店の客が家の犬にあげたいと、スープを取った後のゲンコツをもらっていく時もある。

ワンコ大喜びだそうだ(笑)

今日はこんなところで

忘年会

昨日は水曜・定休日だったが、夕方から忘年会

毎年この時期は別店舗の関係の方が、某日本食のお店で俺らに忘年会を開いてくれる。

ただ酒ってやつだね

お酒はもちろんのこと、寿司に天ぷら、刺身、いずれも旨い

今年もご馳走様でした。

そんな感じで休日もあっという間にだね

今日はお店で朝から頑張ってるよ

手作り餃子～お持ち帰りOK！

毎朝ひとつひとつ手作りしています

作りたての餃子を焼いても、生でもお持ち帰りもOK

もちろん、当店でのお召し上がりも大歓迎～

餃子は焼きたてアツアツが一番と生のままお持ち帰りになるお客様も増えています

是非当店の餃子を、ご家庭でもお試しください

餃子の美味しい焼き方も、お教えします

明日水曜日は定休日です。

ブログ開始！

千葉県の富里市・国道２９６号沿いで、ラーメン屋を開業している俺。

今まで一度もブログを書いたことはないのだが『店長も、ショップのブログ始めれば』の声ありで、アメブロでブログを作ってみた

こちらのブログでは、お店のメニューや新メニューの紹介・俺のつぶやき（お店のこと以外の趣味のことなど）などを不定期更新ながらも書いていこうと思う。

ブログ初心者の俺に｢meromeroparkのメロも設置しなよ｣と無理矢理メロなるものの設置もされ、｢ごまラーメン｣と名付けられたが｢ごまラーメン｣共々よろしく

今日はこんなところで