麺はいつもと同じっぽく 極太、ツルシコ麺。問題はスープだ 透明度の高い真っ赤なスープ、クリーム色にゴマのペースト。台湾ミンチ、水菜、スープの底にはメンマ、チャーシューが潜んでいる。先ずは辛さチェック、色からして過度の刺激が間違いないと思っても一応確認。口を開いた途端 ムセた（笑）、気を取り直して口に入れれば、激辛！これはスゴい！ 麺を入れれば、艶やかな乳白色が赤く染まる・・・。かなり過激な味わい、山椒もたっぷりのようでしびれもこの上ない。この刺激、麺をよくかんで 口の中に甘みを広げるとかして食べるときに工夫をすれば大丈夫。でも、毛穴は全開になること必至！追い飯もいただいたが、熱いご飯が辛さを刺激して大変！食後に汗拭く私に店員さんから「大丈夫？」と一言、心配するくらいなら提供しなければいいのにね？ でも、ウマい！ 食後も辛さが尾を引くこともなくクセになりますよ。*************************************************************
＜お店情報＞
お店 つけ麺専門店 中村屋（つけめんせんもんてん なかむらや）
場所 名古屋市熱田区花表町８－１２ 星和神宮東コーポラス１Ｆ
営業時間 11:00～14:00 17:30～22:00
定休日 不定休
駐車場 店舗裏にコインＰあり
その他 コインＰに入れる前に 混み具合を見るには一方通行だらけで苦労しますよ。
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