2014年10月19日 416杯目
【つけそば 750円 チャーシューごはん 300円】
らあめん元＠蓮根・十条の内田社長プロデュースのお店。 今月の14日よりリニューアルスタートし、今日は味のチェックにお邪魔をしました。 売りは、和歌山風のラーメンとチャーシュー野菜つけそばもしくは小鉢。 ようやく今週よりつけそばのみだったのが、チャーシュー野菜が始まったそうですよ！！
僕は、バレーボールの練習後に訪問し、マジでおなかが空き空きだったので、味見以外に自分でつけそばとチャーシューごはんを注文。 ベースは、豚骨に魚介が入ります。 今日のは、見た目よりあっさりとしています。 少し甘めで一味が入りちょっとピリ辛です。 スープは、あっさりとしていますが濃厚！！ 麺は、三河屋製麺の中太麺。 もちもちつるつるおいしいですねぇ。
そして、試作では少し食べていましたが、しっかり食べたのは初めてでしたが、チャーシューごはんがうまいのなんのって！！ 香ばしくチャーシューダレがごはんに染みて、しらすごはんもいいけどこれもうまい！！ お変わりする人もいるそうですよ。
まいうーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！！！
埼玉県戸田市上戸田5-19-2
