望月正三監修 ラーメン開業マニュアル!私が監修を行いました 『ラーメン開業マニュアル』をご紹介します。長年培ったラーメン店の開業、経営、レシピまであらゆる知識を叩き込んだ内容でこれから開業を考えている方、経営不振に陥っているラーメン店主様などに有効な情報がたくさん詰まっています。ぜひよろしくお願いいたします。ぎんちゃんのブログhttp://ramen-seikou.com/