それは
全てお客様に、、繋がってると！
理解しにくい？ でも…わかって欲しい。
おはよ☀晴美デス
以前も書いてる事だけど…
接客する側がお待ちの人数を把握（何名様ですか？…とか！店側の何かのリアクションがあった場合）してる時は？たとえ席が空いていても自分の次の人に席を譲らないで、、。
（それは〜緊急の場合は別ダヨ）
勿論！
勿論！良かれと思ってしてくれてると…
優しい人に限ってしてくれる行為は？
店としては（あくまで…わたしの店）
オペレーションが崩れる要因になる。
「な〜に好き勝手に言ってんだ」💢
「食いに来てんのにふざけんな」💢
😅わかります。わかりますが〜❗
吹けば飛ぶような〜
こんな店でも〜🎤（村田英雄の王将より）
店は混雑期…満席での営業をしたい○
それは？ひとえにお客様に早く御案内して
商品を提供したい…待たせたくない！
「ご相席お願いします」だったり…また
ご相席しない！店もある。
例えば…４名様の席に
先に２名様を御案内してあって、、そこに
お一人様を御案内は？✕ 今までもそぉ〜
してきた。（店によるし〜考え方も様々）
４名様の席にお一人様を御案内して…対角線に
お一人様にご相席を…お願いする。
２名様分の売上よりも…お客様の事を！
ウチは…たった５席しかない店
当初は？４席での営業を考えたが…
（家族の方の人数が５名…案外多いので椅子を５個用意しての開店）
満席をこころがけてれば…
売上も確保は出来ても…？
何度もいうが…
混んでいても…
自分のペースで食べて…
急がないで
席は譲らなくても…
コッチで見てるから
譲って欲しい場合は？
🙏コチラからお願いします。
あくまで…ウチの場合🤗
今日誕生日の人おめでとう❗
素敵な記念日に乾杯しょ〜🍻
昔…昔の…そのまた昔！
昨日〜明日まで…
１年の🍗大イベントで忙しかったなぁ〜
２６日からはお正月キャンペーンに入って
年末年始も休みが取れず…
よくやってた🍗と、、思うわ○
だから？Xmasは、、ある意味
特別な日にもなってるけど！
東京に来て２１回目のXmasも？
シングル🔔ベルとは😅
寂しい〜ネ〜