明日、、、。もし、、、
地球が最後なら?
最後の食事は? 何を食べる??

王道の醤油ラーメン
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おはよう(^^)晴れ晴美です。

1910年。浅草にラーメン屋が出来て、、2010年ラーメン

100年です。

小さい頃、、、、近所の駄菓子屋の奥にある小さなテーブルで、、、食べた
さっぽろ一番醤油ラーメン。

ガキ大将がいてね、、、よーく連れていかれた。
キャベツが入ってるだけのシンプルなラーメンラーメン
ぁ~うまかったな~(^^)

僕は、。ずっーーーと、悩んでた。
どう、、なるのか?
この先、、店、、もてるの?

悩んでた、、、。で!!

やっぱり!、、、独立しょうと決心!!
だって、、初めからわかってた事。
その為に、入社した。
自分から、、、逃げてた。、、出来るのか?不安が、、、沢山で。
逃げて、逃げて、、、人のせい、、
他人のせいにしてた。。

百年という時間が、、、
入社して10年が、、、
何より、、も、、仲間!!
一風堂の仲間が、、、、。
、、、勇気くれた。

だらしない姿を見せちゃいけない!!
、、、、、、、、、、、、、と。

よーくよーく!
毎日毎日毎日!考えて、、、
自分の始まる。、、、と、して。。

昭和の雰囲気、、あっ!音譜
思い出したんだよ!!
昔、、、成美さんが、、考えてくれた
名前、、、。
うん。 これでいこう!
僕には、、合ってる!
僕らしいラーメン。懐かしいラーメン、、と、。今を語れるラーメン!
、、そして、、明日につながるラーメン!!!

素材の持ち味を生かし、完全無化調で
、、まあまあ、、、
タマにはカラオケ
やってね^^;

だ、か、ら、、、、つけました。。


めでたし、めでたし。


[成美さん。ありがとうございます]
[一風堂のスタッフの皆。ありがとうございます]
晴れ晴美でした。




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