ラーメンは体に悪いのでしょうか？
ラーメン好きにとって気になる記事があったので紹介します。
※【さくらフィナンシャルニュース=東京】の記事より
みなさんはラーメンお好きですか?
飲んだあとは、無性にラーメンが食べたくなったり、ラーメンの食べ歩きが趣味
という方も多いのではないでしょうか。
でも、ラーメンって、脂が多く、カロリーが高くて体に悪いというイメージが
ありますよね?
今回は、「ラーメンは本当に体にいいのか、悪いのか?」調べてみました。
まずは、カロリー。
しょうゆ味だったら1杯500～600カロリー。
男性20代～30代だと一日にとるカロリーはだいたい2600カロリーです。
そう考えると、ラーメン1食で500カロリーはたいしたことなさそうです。
ちなみに、バーミヤンのバーミヤンラーメンは682カロリー、
味噌ネギチャーシュー麺は1055カロリー、
天下一品のこってりラーメンは799カロリー、あっさりラーメンは493カロリー、
ミスドの海鮮野菜麺は276カロリーだそうです。
1000カロリーを超えるものもありますので、
一概にラーメン=「カロリー的に問題ない」とは言えませんが、
あっさり系を選ぶといいですね。
次に栄養バランスはどうでしょうか?
ラーメンは、麺がメインのため炭水化物が多く、栄養バランスがいいとは言えない
ようです。
でも、野菜入りやもやしラーメンで野菜を、チャーシューメンなどで
タンパク質をとるなどある程度バランスを選ぶことができます。
塩分はどうでしょうか?
ラーメン、特にスープには5～8g、塩分が含まれているそうです。
厚労省は、1日10g以下の塩分を推奨していますので、スープをすべて飲むと
オーバーになるので、どうしてもという場合は半分くらいがいいでしょう。
脂質はどうでしょう?
一般的な豚骨ラーメンでも、脂質のとり過ぎとまではいきませんが、
スープは特に脂質が多いです。
メタボが気になる方は、なるべくスープを飲まないように気をつけましょう。
「ラーメン=体に悪い」のではなく、あっさり系にする、野菜入りのラーメンを選ぶ、
スープを全部飲まないなど工夫次第でラーメンが美味しく食べられるのですね!
みなさんも、健康的にそして美味しくラーメンを楽しんで下さい。