スープ入焼きそば 釜彦 ＠栃木・那須塩原（通販）

妻の実家の栃木に行った際に、少し足を伸ばして那須まで行ってきました。
那須は、震災の被災地の方や原発の避難区域の方の避難地になっていることもあり、
福島ナンバーやいわきナンバーの車が多数ありました。

そんな中で、普通に観光していることは気が引けたものの、なんでもかんでも自粛していては前へ進まないと思い、那須サファリパークやら千本松牧場やらに1歳の娘を連れていきました。
その際に、那須塩原の名物らしい、スープ入焼きそばを食べたかったのですが、
娘が食べられるものがなさそうということで断念し、千本松牧場の土産屋でこちらを買ってきました。
スープ入焼きそば　釜彦。

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正直、ゲテモノ、怖いもの見たさ、ネタ程度としか考えていませんでした。。
作り方はあまり詳しく載っておらず、具はキャベツや鶏肉等をお好みでって・・・。
それだけ？という感じ。

さて、まずこちらスープ入焼きそばですが麺を茹でます。
麺は、中華そば用の細ちぢれ麺。
焼きそばをスープに入れるだけだと思っていたので
焼くところからかと思っていましたが、よく考えたら乾麺なので茹でから・・・。
ちょっと面倒だなあと思いましたが、1分半くらいで茹で上がるのであっという間。
具は、書いてあったとおりキャベツと鶏にして（分量書いてないので適当）
それとあわせて焼きそばを作ります。
添え付けのウスターソースで味をつけて香ばしい焼きそばの完成。
これだけで食べたい気分をおさえて、あらかじめお湯で薄めたスープの中に入れます。
そして完成品がこちら。


見た目はやはり自作なのでいまいち。
スープを飲むと、あれ？うまいぞ。
昔懐かしい、鶏ガラベースと思われるラーメンスープに、
ウスターソースのフルーティーな味が加わってなぜかうまい。
うまいはずないと思っているのにうまい。
これにキャベツと鶏肉もうまくマッチ。
なぜか分からないがうまい。
ただ、スープはそれで完成品だし、焼きそばもそれで完成品なので、
味は2倍の濃さに。
しょっぱいのは事実。ただ、うまい。
これは何気に気に入りました。
4人前も入っていたのでもう1回食べることができる。ちょっとした幸せ。
ただ、実際に今度は店で食べたいなあと思います。

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