ラーメン勇花 ＠北戸田・美女木
ラーメン勇花に初訪問。
勇花は、二郎系のマルジ（現富士丸 ）の出身だそうです。
ということは当然、二郎系。二郎と言えばニンニク。
そうです。にんにくを求めて行きました。
というのも、年末から風邪気味だったのですが2日前くらいから本格的に風邪をひき始めたため。
祝日月曜の昼にやっている二郎系。しかも家から近いところ。。
となると、ここラーメン勇花しかないと、家から車で行きました。
車も車検が迫っていて、迷った挙句一旦手放すことに決めたので、車でしか行けないラーメン屋にはもう行けないなというのも、ラーメン勇花に行った理由のひとつです。
このラーメン勇花、非常に交通の便の悪いところにあります。
最寄は埼京線の北戸田駅ですがここから約1.5km、武蔵浦和駅だと2kmくらいあるようです。
さらに、車で行こうにも駐車場は店の前に1台分だけ。
周辺にコインパーキングはありません。
非常にハードルの高い店ですが、12時前に到着したにもかかわらずすでに満席。
いかにも二郎系の好きそうな方々、いやジロリアンっぽい方々がたくさんいらっしゃいました。
店内に入り食券を買うと満席だったこともあって外で待たされました。
待人数一人にもかかわらず外待ち・・・。寒い・・・。
けれど食べてる側から言わせれば焦らなくていいですね。
ということで小ラーメン、野菜、にんにくで。
小でも350gもあるらしいです。
麺が太いこともあって、出てくるまでには結構時間がかかりました。
そして出てきたやつがこれ。
ぎょっ。すごい野菜量。
野菜は結構しゃきしゃき系。
二郎の池袋店 なんかに比べるとゆで時間は短いように思います。
これはこれで野菜のしゃきしゃき感があっていいかも。
ただ、欠点は湯切りがやや甘い？
もやしの間から出てくるお湯がちょっと青臭く感じてしまった。
野菜を食べ進むとようやく麺に到着。
麺は太めのちょっとごわごわした多少ウェーブがかかったもの。
かなりの歯ごたえと重み。
箸を持つ手が疲れる・・・。
これをわしわしと食べていくが、野菜、にんにくと脂そして、豚系の甘辛いスープが一体化していきます。
これこれという感じ。
スープは結構塩辛いが、野菜多めにしたのでちょうどいい。
にんにくはそれほど効かないなあと思っていたら徐々にスープに存在感を出してきた。
うまい。やっぱり二郎系はうまいなあ・・・。
ジロリアンの妻を連れてきてやればよかった。うらやましがりそう。
350gの麺を食べきるとかなり満腹。
大量の麺、野菜、にんにく、そして豚と豚骨などを体に注入し元気になりました。
ただ、咳は止まらず風邪は完治してないみたいです。
ニンニク食べるだけでは風邪は治らないみたいですね。
次はぜひ体調が良いときに食べて、本当の味を味わいたいです。
そのときは北戸田からがんばって歩こうかな。
ラーメン勇花
埼玉県戸田市美女木2-5-21
水曜定休
11:30～14:00/18:00～22:00
JR埼京線北戸田駅徒歩25分
駐車場1台
- おろし生ニンニク 1kg
- ￥945
- パンガネット
