博多一幸舎 浜松べんがら横丁 ＠浜松
博多一幸舎 浜松べんがら横丁に行きました。
博多一幸舎は、博多の人気店。
ここ博多一幸舎 浜松べんがら横丁店は、東海地区第一号店だそうです。
博多一幸舎の浜松べんがら横丁店はもともと大安食堂 があったところです。
大安食堂 が好きだったのでちょっとショック・・・。
とはいえ、博多一幸舎は有名店だしなと期待していきました。
博多一幸舎はその名の通り、博多ラーメンの店ですが、メニューには普通の豚骨とともに黒ラーメンというマー油が表面を覆うスープの熊本っぽいラーメンがありました。
熊本ラーメンをこよなく愛す私は、基本のラーメンに行かず、黒ラーメンに・・・。
これが悲劇の始まりだとも知らずに・・・。
店内は昼間からよっぱらいのおっさんが一人。
一人大声でうるさい・・・。
浜松ってこんな町だっけ・・？？と思いながら待っているとほどなくして出てきました。
普通のマー油よりも粗い感じがする。ちょっとゴマっぽくも見える。
見た目は決してきれいではないが、大きな期待をしてスープをひとくち？
ん？味がしない。
豚骨の味はする。マー油っぽい味もする。
が塩気がまったくない。
なぜ？タレ入っているのだろうか？
それとも湯切りが甘いから？
いや、いくら湯切りが甘くても少しはしょっぱいはず。
まったくしょっぱくない。
2口くらいで、もう苦痛に・・・・。
タレ入ってますか？って聞いたところでどうやって調べるかもわかんないし、
さすがにそんなの聞いたことないし。
もともと薄いのか？？
結局ほぼ食べられず。
味付け玉子は醤油ではなく塩で味つけしてあるのか真白。
このほのかな塩気は感じられたので舌が塩分を感じなくなったわけではなさそう。
ん～なんでかな・・・。
博多一幸舎というネームブランドがあるのだからミスではないと思うが・・・。
ちょっともう一度普通のラーメンを食べるべきですね・・・。
ん～・・。
博多一幸舎 浜松べんがら横丁
静岡県浜松市中区鍛冶町新川 浜松べんがら横丁
年中無休
11:00～24:00
- 【超名店ラーメン】博多ラーメンてんてん
- ￥1,050
- 博多ラーメン 一幸舎 4食
- ￥1,155
