とんこつラーメン　なんでんかんでん　歌舞伎町店　＠新宿

なんでんかんでん　の歌舞伎町店に行きました。

初です。

実はなんでんかんでん自体初めて行きました。

なんでんかんでんの名前を知ったのは実はかなり早くて、故武内伸さんの著書で知っていて、いつか行きたいなと思っていましたが、本店ではなくて歌舞伎町店にようやく行くことができました。

夜の8時くらいに行きましたが先客は2名のみ。

あれ？なんでんかんでんって人気店ではないの？

とちょっと疑問に思いながら、普通にラーメンを。

それと明太ご飯。なんと明太子はやまやだそうです。

ラーメンはすぐに出てきました。

臭みもさほどない豚骨ラーメン。

表面の脂の膜が、ほかのラーメン店よりも若干厚いか？

武内さんの本には、なんでんかんでんのラーメンは、豚臭さが良いと書いてありましたがそんなこともなく、飲みやすい。

脂が少し多めで、都内の豚骨ラーメンの中ではやはり豚骨濃い目ではありますが、福岡の博多だるまなんかと比べるとずいぶん飲みやすい。決してライトではないんだけれど飲みやすい。

洗練されていると言ったらいいのかな？

コクも十分で最後まで美味しく食べれました。

替え玉は、バリカタにしましたが、バリカタはポキポキした食感が心地よくオススメです。

なんでんかんでん　歌舞伎町店

http://nandenkanden.com/

東京都新宿区歌舞伎町1-15-8 丸雄ビル1F

11:00～6:00

年中無休

JRほか新宿駅徒歩5分

めんくい｜ラーメン日記