大斗@浜松町
大斗は浜松町にある大勝軒系の店。
ただし、実際は七福神 の出身で本店は神田にあるらしいです。
私は大勝軒系はどこもだいたい好きなのでアポ帰りに楽しみにいってみました。
店内は12時前だというのに満員で店外まで行列ができていました。
これは期待大!と思いあつもり中盛を注文。ほどなくしてでてきました。
ぶよぶよの麺と魚介系の出汁が薫るつけだれとまさしく大勝軒系だ。
で、大斗実食!
ん?甘い・・。なんでこんなに甘いんだろう。
いまいちバランスが悪い気が・・・・。のっぺりした甘さが酸味も辛味も出汁の味も弱めてしまっている気がしました。
ちょっと残念・・・・。
ま、たまたまかもしれないし私の舌が不調だったのかもしれないのでリベンジっすね。