さんや ＠三鷹（武蔵野市）

さんやというラーメン屋が近くにできました。

おそらくネットで取り上げられることもないラーメン店だと思いますがちょろっと寄ってみましたので書いてみます。

さんやという店名の由来は三谷通り商店街にあるからでしょう。いたってシンプルな店名。で出てくるラーメンもシンプル。いわゆる夜鳴きそば。今ではこういうラーメンを出す店は少なくなったなあ。

鶏がら中心と思われるスープにはタレのしょうゆが強め。麺はやわらかめ。なるとの舌触りが懐かしい。

ゆでたまごはがちがちの固め。メンマは業務缶かな。

今ではこういったラーメンを出す店は少ないけれど懐かしくて憎めない感じでした。

今風のおしゃれな店内で無化調のラーメンばかり食べているとなんとなくラーメンそのものへのありがたみって薄れてしまうけど、こういう懐かしいラーメンを食べると「自由にラーメン食べれるって幸せだなあ」と思ってしまう。

そう言った意味では貴重な一杯になったかな～と思います。