【蔵六】＠品川

蔵六＠品川麺達に行きました。
品達２軒目です。

なんつっ亭はおそろしいほどの行列。おそらく店内までに２時間以上は要すると思います。
あまり時間もなかったので空いてるところへ行こうと思ったら、蔵六はなんと客ゼロ。
どうしたのだ？？ここがかの渡辺樹庵氏プロデュースの店なのだろうか？？
渡辺樹庵プロデュースの店といえば、早稲田の渡なべや渋谷麺喰王国のKeiz などがあり、いずれも人気店。私もKeizにはよく行くのですが・・・。
まあ、ここはラーメンテーマパークなのでそんなこと知らない人が、ちょっと入りにくくて入らないのかなあと勝手に予想して入店。
味玉醤油らぁめんを注文。出てきたラーメンからは魚介系の薫りがかなりしてきます。渡辺氏らしい。
スープをひと啜り、、魚がすごい。魚介が超大好きでないとちょっときつくないかなあ・・。結構苦味が出ているので私にも少々きつめ。
油も結構きつくて最後のほうは正直厳しかった。
チャーシュー丼は味はうまいがこちらも油きつめ。

全体的にやりすぎ感を感じてしまったが、相手は渡辺氏・・・。
私の味覚がおかしいのだと信じて、再チャレンジを誓ったのでした・・・。