◆珍しく、しごとで展示会に行きました。
道中で麺活。
「豚骨一燈（いっとう）」イトーヨーカドー船橋店
フードコートにあります。
本店「麺屋一燈」は都内「葛飾区」にありますが、大行列店なので未訪問。
ここなら訪問しやすいですね。
◆「濃厚魚介ラーメン」
「チャーシュー丼セット」を注文しました。
「チャーシュー丼セット」を注文しました。
呼び出しブザーを受け取り、席を確保して待ちましょう。
Ｗで丼着。
一発で濃厚さがわかるスープ、魚介の香り。
ネギ、海苔、メンマ、チャーシュー。
ドロみのある濃厚豚骨魚介スープに幅の狭い平麺。
全粒粉を使用しているのでしょうか、麺には茶色い粒も見えますね。
泡立つ程の濃厚さ、唇に纏わり付く油も良いです。
◆「チャー丼」
ネギ、醤油ダレ味付けの角切りチャーシュー、ペッパー、一味。
深い茶碗に結構な量があります、大盛もあるみたいです。
空調は効いてましたが、スープが冷めないので汗だくになりました。
でも、飲んじゃう。
◆メニュー、つけ麺も食べてみたいですね。
フードコートは馴染みのある店が並びますが、ラーメン好きにとっては一燈が際立ちますね。
最寄り駅は「船橋」です。
途中下車で寄った甲斐がありました。
さて、麺欲も満たされたので展示会場へ向かいますか。
それではこれにて御麺。