◆本日からは「静岡県」出張の模様です。
月曜しごとなので、前日の日曜移動なのですよ。
新幹線に乗る前に、乗り換えの「北千住駅」で降りて、昼の麺活をする事にしました。
「武一」
焼き鳥店から派生した鶏白湯ラーメンの店ですね。
鶏のプロなので期待しましょう。
◆券売機で「ガチ盛り麺ＭＡＸ」を購入、店員に聞かれたのでニンニク入りを希望しました。
「ライス」も付けてます。
ええ、まさかの鶏白湯外しで二郎系です 笑
丼着。
モヤシ、キャベツ、おろしニンニク、チャーシュー、唐揚げ。
背脂醤油スープに、喉越しの良いちゅるちゅる平麺。
◆チャーシューは柔らかいですが普通のレベル、味を染み込ませる為、スープに沈めます。
唐揚げは衣に黒い粒「ケンタッキー」風のスパイスですかね。
揚げ立てアツアツ、鶏料理を扱うだけあって、こちらは絶品でした。
空腹でしたので二郎系を選択してしまいましたが「鶏白湯」も試したいですね。
都内を中心に結構な店舗数があるらしく、海外にも進出しているんだとか。
それではこれにて御麺。