隠し味は。。。

さて今回は新潟に本店のある、目黒のなおじさんに行ってきました



なおじは言わずと知れた、米粉を使った麺で、スープにも米粉が入ってるんです。


飲み会の後だったこともあって、麺少なめの味玉付きを注文。



これで普通盛りと同じ値段なのがうれしいですね～



そして出てきたのは、ドロドロスープのつけめん。







いや～　何ともそそりますなあ～　



食べてみると、意外とツルツル食べられる


ん、これは一体。。。


一味と。。。あ、これはもしかして、ゆずか


なるほど、ゆずのおかげで、濃厚スープでもスイスイいけちゃいます


いや～　大満足の一杯でした



次はどこ行く！ラーメンタイガー！

テレビで紹介されるよっ！

どうも～タイガーです

今回はお知らせです

大好評の、つけめん四代目けいすけ「伊勢海老の滴」が、テレビで紹介されることになりました～


4月12日（月）東京ＭＸテレビ　朝7時～8時

「U・LA・LA @ ７」内のコーナーで紹介されるよ～　

＊番組情報はこちら
⇒　http://www.mxtv.co.jp/ulala7/


東京に住んでる人、ラーメン好きの人、モデルのSHELLYちゃん好きの人、是非観てね～

【とんこつ】魚(うお)っ！？

3連休、皆さんラーメン食べましたか？

もちろん、タイガーは食べましたよ～


今回食べたのは、
ドライブの帰りに立ち寄った千葉のラーメン屋「ヨシベー」

レトロですね～

席に座り、メニューを見てみると
どうやら細麺と太麺、好きな方を選べるということでグッジョブ！

太麺のとんこつお魚ラーメンをチョイス

先日の黒虎でとんこつにすっかりはまっちゃいました

そんなとんこつお魚ラーメンがこちら↓


これ…とんこつ？

その独特なスープの色に一瞬戸惑いましたが、いざ食べてみると…


(ﾟoﾟ;)あ…ウマイ



背油、焦がしラード、魚介豚骨スープのトリオの息がぴったり合っていて
こってり好きにはたまらないって感じでした

インパクトがもう少しあれば、タイガー的にはかなりツボでしたが(´∀｀)。。。
まあ美味しかったので良しとしよう
ごちそうさんです


次はどこ行く！ラーメンタイガー！



◆今日のタイガー余談

連れが食べていた「中華そば醤油」
ひと口もらいましたが、こちらもなかなかでした～