昨日の朝のTVで、熱中症に関しての「いろいろ」を取り上げていた…
それらから推察するに、どうもこのニ、三日は軽い熱中症にかかっているようだ…
でも、ラーメンに対する食欲は衰えず、ボ~っとする頭でフラフラと大門まで…
ハイ、天虎さんでした
一三五ラーメン(大盛り)
一三五とは麺硬め、スープは味濃いめのちょいコッテリ…
私には濃い目でもコッテリでもなく、普通にアッサリ豚骨醤油ラーメンです。
サービスの半ライスは、熱中症の疑い(笑)もあったので1/4ライスにしてもらいました。
まずは丼抱えてスープを一口…う~ん、よし。
下の方から麺を引っ張り上げてZZZ~っと…美味い!
硬めに茹でた西山製麺と豚骨スープが上手くかみ合ってホンに美味い。
この豚骨スープから勘ぐるに、天鳳系の天虎さんは北海道でも旭川系のラーメンじゃないだろうか…?
山頭火さんの豚骨スープを思い出して思うんだけど…
どなたかご存じの方は教えて下さい…