昨日は、早く寝ようと思ってたら、
いつも一緒に釣りに行っている友人から
またもや、自宅への招待を受けて
御馳走になりに行きました。
メインは、１７日に夜釣りに行った時に
釣れた４８センチのチヌの刺身
ちなみに、自分は用事があって
１７日の夜釣りには行けなかったんだけど
それはおいといて…よく考えてみると、
チヌの刺身って、今まで食べたことが
ないかもしれん
…きっとない
煮付け・塩焼きはあるけど、
チヌって独特の磯の臭みがあるけど
刺身になると、どんな味なのか…
んなことを考えながら、友人宅に到着
早速、ビールと共に刺身が登場
躊躇なく食べてみた…
美味い…甘い…最高
臭みなんか一切無かった
聞いてみると、氷でシメたりしたみたいで
そのせいか、本当に美味かったぁ
今、思っても、やっぱりチヌの刺身を
食べたのは初めてでした
今度はオレが釣ってやる
see you next...
いつも一緒に釣りに行っている友人から
またもや、自宅への招待を受けて
御馳走になりに行きました。
メインは、１７日に夜釣りに行った時に
釣れた４８センチのチヌの刺身
ちなみに、自分は用事があって
１７日の夜釣りには行けなかったんだけど
それはおいといて…よく考えてみると、
チヌの刺身って、今まで食べたことが
ないかもしれん
…きっとない煮付け・塩焼きはあるけど、
チヌって独特の磯の臭みがあるけど
刺身になると、どんな味なのか…
んなことを考えながら、友人宅に到着
早速、ビールと共に刺身が登場
躊躇なく食べてみた…
美味い…甘い…最高
臭みなんか一切無かった
聞いてみると、氷でシメたりしたみたいで
そのせいか、本当に美味かったぁ
今、思っても、やっぱりチヌの刺身を
食べたのは初めてでした
今度はオレが釣ってやる
see you next...