ラメブロ（宮城のラーメン・ブログ） -13ページ目

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特製醤油らーめん湯島天神下大喜

さぁさぁさぁさぁ

お昼も大幅に過ぎて、３時も迫った頃。
新幹線で戻る前に、どうしても食いたいと脚を運んだ先は・・・・

学問の神様湯島天神のお膝元

ラーメン天神下大喜

とりそばも食いたかったが！！！

特製醤油らーめんをいただきました( ´艸｀)

あっさり・さっぱり系のうまかラーメンです。

味知らずっぷりには大変な自信がありますが、

それでもなお、ラーメン、実に奥が深い。

こんなに色々な味わいがあるなんてなぁ

ダブルインパクト　醤道

所用で東京国際フォーラムまで行って参りました。

で、馬込にいる親戚の所にお世話になったのですが
麺の虫が疼きまして、近場で探しました探しました。

醤道のダブルインパクト　いわゆるまぜそばです

麺のゆで具合は？「普通で」
にんにく、たまご、大丈夫ですか？「大丈夫でーす」

「鶏油」と「ネギ油」あと、「ミックス」ありますが
「ミックス」でお願いします

夜間限定で太麺にできるそうで、そちらでお願いしました。

店長さん（？）の、弊店間際のお志もいただき、
ハラペコ指数も高まって参りました。

しかし、急がずしっかりと麺をタレを絡めてから、戴きました

まぜそば独特の絡め感はありますが、後味がスッキリ爽やかな、特に印象的なラーメンでした。

閉店時間もさておき、色々聞いてきたところでは、
今回、「ミックス」ですが、「鶏油」だと、もっと油の強い感じで
「細麺」でも味わいが変わるそうです。

たま～にしか東京行きませんが、拠点の近くに良いところ、発見しました。

間違いなく、また行きます。