こんにちは
大阪から北海道移住してきました
ramcoです。
今日から5月ですねー！
最近の私は、色々ダメージくらってます、
なんとかしないと。
どこにもお出掛けできないし
食にしか楽しみを見い出せなく
なってきてる今日この頃、、、
やばいなぁ。
心も体も。
というわけで、？
夫に、たこ焼き
を焼いて貰いました。
を焼いて貰いました。
我が家のたこ焼きは、
ベースのタネにめんつゆで味付けして
キャベツ、ネギ、天かす、こんにゃく、
紅生姜を入れるのが基本です。
え、こんにゃく？って
思いました？
ちなみに、ベース以外の具材は
タコはもちろん、餅やらチーズに
ソーセージバージョンなど。
そうそう、札幌のスーパーには
たこ焼き用のこんにゃくが
売ってない
関西のスーパーには
たこ焼き用のカットこんにゃく
が売ってます
面白いよねー
面白いよねーこんなとこにも地域の違いが。
七味をかけて食べるのが好き
2皿目オカワリは、ソースとか何にも
付けずにそのまま食べるのです😊
何もかけなくても美味しいよっ。
で、夫がたこ焼き焼いてる間に
私はアメリカンドッグ作りをば
魚肉ソーセージをカットして
爪楊枝をさす。
今回はホットケーキミックス150g
牛乳130ml
マヨ 大さじ1
で作りました。
こちらに、くぐらせて
160度の油で揚げて出来上がり。
まん丸にしたかったけど、丸とは言えない
いびつな何かができました（笑）
1口サイズで
食べやすい
形はいびつでも、味はアメリカンドッグ
そのもので美味しいです。
今回、たこ焼きもアメリカンドッグも
たくさん作ったので
冷凍しておやつに食べたいと思います。
ではまた