簡単ジューシーハンバーグ
簡単レシピ材料
牛、豚合挽肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、ナツメグ、マヨネーズ、デミグラスソース（市販のものモランボンとか）
作り方
合挽肉を塩、胡椒で冷えた手でよく混ぜます。そこに玉ねぎ、卵、牛乳に浸したパン粉、
マヨネーズ（これがポイント、ジューシーになる）を入れて混ぜます。
焼き方はフライパンに油を引かずに蒸し焼きにする、5分ぐらいたって焼き色がついたらひっくり返してさらに5分から8分
焼いて出来上がりです、中か半生でしたら電子レンジでチンしてください。
デミグラスソースは市販のものを鍋に移して赤ワイン、バター、ほんだし、オイスターソース、醤油、ソースを入れて沸騰したら完成です。
