鶏肉のココナッツミルク煮

私の中で、エスニック料理ブームが来ておりまして。

パッタイに続き、エスニック料理第2弾✊🍀🍀🍀


鶏肉のココナッツミルク煮カレー風味😀😀😀


鶏肉とピーマン、エリンギを炒めて、ココナッツミルク、ナンプラー、コンソメスープ、カレー粉、で煮込んだ一品。


ココナッツミルクの影響で甘ったるくなるかと思いきや、全く甘ったるさは消えていました。


文字では表現しずらい、なんとも言えないエスニックな味🗿🗿🗿✨





鶏肉、ピーマンだけじゃなく、どんな野菜や肉にでも応用が効きそうな味付けでした🐷✌️✨🍀🍀🍀