GOATS HEAD SOUP〜山羊の頭のスープ

STONESフアンの方なら、言わずも知れた名盤のひとつとしてすっと耳に入ってくるでしょうが、
ご存知ない方に山羊の頭のスープ、というとゲゲゲどんなんですかっ？との反応が返って参ります。

当店で６月からFOOD MENUに新たに追加されたのが、この山羊の頭スープであります。
正確には山羊の頭？のスープとMENUに記載しております。
冒頭に記したように、このアルバムをご存知ないお客様は「山羊の頭？どんなんですか？」と、まずお聞きになります。
「こんなんです」
アルバムに挿入されていたジャケ大のカードポスター（写真上）を見せますと、
ほぼ「げげっ、いりません」とおっしゃいます。
カンの鋭い方は「？がついてるから、それを何か別のもので仕立てているのですね」
と、突っ込んでこられます。

ハイ、その正体は。（写真下）

お味とともにぜひその正体を確かめにいらしてください。（写真で正体はわかりますね　笑）
このスープ、祖母の代から当家に伝わる、野菜をたっぷり使った家庭料理なのですが、
おかげさまでリピーターも出て好評です。
お好みで、カレー粉を途中で加えると二度楽しめます。（入れ過ぎ注意！）
大げさですがSTONESと同様に、味わってほしい、伝えていきたいもののひとつです。

アルバム収録曲の珠玉のバラードWINTER（ANGIEもいいけど）を真夏に聞きながら、遊び心と愛情たっぷりのスープで、エアコン冷えの身体を暖めてください。

http://www.universal-music.co.jp/u-pop/artist/rolling_stones/studio_albums/uicy91481.html



ジャマイカの香りがするこのアルバムを聞きながら、スープのおともには、
ジャマイカンビールRed Stripeをどうぞ。
KEITHが昔このビールロゴのTシャツを着てました。