そんなBarがThe Full Moon Bar Machidaさんです。
いらっしゃるバーテンダーの方は、皆さんNBA（日本バーテンダー協会）の正式メンバー。
相模大野のEau de Vieにも在籍された事もあるというご経歴は、
正に町田界隈の正統派保守本流ど真ん中って感じです。
そんなFull Moonさんですが、気さくな会話が楽しめるところがいい感じです。食事もなかなか、私はカルボナーラのファンです。
先日はすっかり酔っ払ってうかがい、カルボナーラとトマトジュースだけで帰ろうとしてすっかりご迷惑をかけしてしまいました。
「いやぁ美味しかった。じゃっお愛想」
「あのぉ、ウチはバーなんですけど。。。」
バーにうかがって、食事だけいただいて帰ろうというのですから、全く酔っ払いですが、結局梅酒をいただいて許していただきました。
実はこのトマトジュースと梅酒が業物です。
トマトジュースは、北海道の指定農場からわざわざ取り寄せたという逸品。
無塩タイプと、少々塩分が入ったタイプの2つがあり、違いを楽しんでいただいているのだとか。
梅酒の方は、普段は出されていないというオーナーご一族御謹製の秘蔵中の秘蔵品だそうです。
もちろん大変美味しかったです。
Authentic Barと言うとなんとなく堅苦しくて入りにくい。
そんな印象を持たれている方、Full Moonさんは違います。是非行ってみて下さい。
もちろん、お店は正統派、お行儀には気をつけて。誰かのようには、ならないように。
東京都 町田市 原町田4-15-11 JKビル2F
042-725-5137
場所が少し分かりにくいかもしれません。
JR町田駅ターミナル口ミーナ側出口を出て、国際版画美術館に向かってサウスフロントタワーと言う高層マンションを左に見ながら、最初の交差点の先、ラーメン大勝軒のちょっと先にこんな感じの入口があります。2階です。
