本日は雨ですね・・・古傷が痛みます（鬱
今日はデザートを一つご紹介！！
当店の天才デザート職人、
順子さんが作りました枝豆のシフォンケーキをご紹介。
きっかけはお客様から枝豆の粉を頂いたことからなんですが、最初は定番デザートでやっている豆乳プリンに振りかけようと思ったのですが、いまいちインパクトがナイ・・・なんか他に使い道あるんじゃない！？
と考えた末、封印していたシフォンケーキ作りに着手しました。（なぜ、封印かと言えば前回シフォンに大きな穴が空いてしまいヘコンでいたからです）ここで天才と思わせる技が炸裂！！
分量を量らない・・・（謎、技じゃないだろう！！
なんで完成するのか・・・私にも判りませんが作ってしまうんです。
本人いわく、「二度と同じものは作れない！！」ってダメじゃん！！
当然、ご紹介できる詳しいレシピもございません。（涙
一応、入れたものだけ・・・卵黄、卵白、グラニュー糖、薄力粉、枝豆の粉、水、サラダ油 以上です。型は２０ｃｍのものを使用しました。
今度はなにを作ってくれるのだろう・・・楽しみデス。