1.【東京都】「味味@三ノ輪」ブログ「大番くっく@上板橋」が12/30で閉店twitter

 台東区の「らーめん味味 三ノ輪店」が、12/30での閉店を告知しています。
 

 また、板橋区桜川の「東京ラーメン 大番 桜川店」(通称「大番くっく」)が、12/30で閉店するとの事です。

2.【福島県】「OKAJIMA@福島市」が12/30でtwitter「むげん@白河市」が12/31で閉店GoogleMap

 福島市の「RAMEN OKAJIMA」が、12/30での閉店を告知しています。
 

 また、白河市の「白河ラーメン むげん」が、12/31で閉店するとの事です。

3.【新潟県】「大善@小出」twitter「利久堂@五泉」が12/31で閉店twitter

 新潟県魚沼市の「中華料理 大善」が、12/31での閉店を告知しています。
 

 また、五泉市の食堂「利久堂」が、12/31で閉店するとの事です。

4.【岡山県】「鶴乃家 岡山円山店」が12/30でtwitter「つるや 志戸部店@津山市」が12/31で閉店公式サイト

 岡山市中区の「鶴乃家 岡山円山店」が、12/30で閉店するとの事です。
 

 また、津山市の食堂「つるや 志戸部店」が、12/31での閉店を告知しています。

「油そば」(900円)

 

店舗情報はこちら

 

 葛西の居酒屋グループが手がけた油そば専門店が,西葛西メトロセンター内で2025年9月開店。動物系の旨みで醤油味の「油そば」と、魚介系を加えた塩味の「鶏塩油そば」の2種類を提供し、他にはトッピングなど。油そばを注文。

 

 浅草開化楼の全粒粉入り多加水麺が、かなり太くて存在感を発揮している。タレの味が染みた「豚ほぐし」や香味油が味を仕切り、フライドオニオンが食感のアクセントになっている。楽しめるし、個性がありそうな鶏塩油そばも気になっていたが、開店3ヶ月の2025/12/29で閉店との事。この店舗は再開発の関係で3年間の期間限定と聞いていたが、それより前の閉店には驚いた。(業態変更などのリニューアルもあるかもですが)

 

 最近、「物価高でコストが急上昇する中、スープがないので原価を抑えられる」と油そば専門店を薦める声も聞こえるが、その中で個性を響かせないと話題になりづらい。スープがない分個性を出すチャンスも減るよなぁ、と思うに至りました。

1.【東京都】「歩き出せ、クローバー@八王子」が12/27でtwitter「八三郎@西葛西」が12/29で閉店twitter

 八王子市の「楓」店主が手掛ける朝ラーメン店「麺とスープの店 歩き出せクローバー」が、12/27で閉店しました。
 

 また、江戸川区西葛西の「油そば専門店 八三郎」が、12/29での閉店を告知しています。
 

2.【神奈川県】「拉麺Koji@センター南」が12/27でInstagram「Ramen aki@小田栄」が12/30で閉店Instagram

 横浜市都筑区のダイニングバーで間借り営業してきた「拉麺Koji」が、間借り先の閉店に伴い、12/27で閉店しました。

 また、川崎市川崎区の「Ramen aki」が、12/30での閉店を告知しています。

3.【北日本】「ゆきと花@富良野」twitter「おいらせ食堂@おいらせ町」が12/30で閉店Facebook

 北海道富良野市、富良野マルシェ2の「煮干中華 ゆきと花」が、12/30で閉店します。なお、12/1から冬季休業中です。
 

 また、青森県おいらせ町の「おいらせ食堂」が、12/30での閉店を告知しています。

4.【宮城県】「金華山ラーメン@石巻市」Instagram「札幌屋台らーめん@東松島市」が12/30で閉店twitter

 宮城県石巻市の「金華山ラーメン」が、12/30での閉店を告知しています。

 また、東松島市の「札幌屋台らーめん 柳の目店」が、12/30で閉店するとの事です。

5.【北信】「三平食堂@塩尻市」市民タイムス「皇蘭@金沢」が12/30で閉店Instagram

 長野県塩尻市の「三平食堂」が、12/30で閉店するとの事です。
 

 また、金沢市の「神戸南京町 皇蘭 クロスゲート金沢店」が、12/30での閉店を告知しています。

 

6.【東海】「三方テキ無シ@名古屋市」Instagram「田所商店@四日市」が12/30で閉店Instagram

 名古屋市中区の「名古屋トンコツ 三方テキ無シ」が、12/30での閉店を告知しています。
 

 また、三重県四日市市の「麺場 田所商店 四日市店」が、12/30で閉店するとの事です。

7.【関西】「まるせん@たつの市」が12/28でInstagram「ろまん家@京都」が12月末で閉店Facebook

 兵庫県たつの市の「博多豚骨 まるせんらーめん たつの店」が、12/28で閉店するとの情報が挙がっています。
 

 また、京都市下京区の居酒屋「すたんどろまん家 京都駅前店」が12月末で閉店。2026/1/12にラーメン専門店「麺家 ろまん」にリニューアルするとの事です。

 

8.【岡山市】「倉敷新京 東岡山店」が12/28でFacebook「鶴乃家 岡山円山店」が12/30で閉店twitter

 岡山市中区兼基の「ベトコンラーメン 倉敷新京 東岡山店」が、12/28での閉店を告知しています。
 

 また、中区円山の「鶴乃家 岡山円山店」が、12/30で閉店するとの事です。