今回はパッパルデッレをつくりました
パスタの中で一番太いのがこちら
太さ4センチ弱です
![好](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
今回は、パスタマシーンを使用しましたが、めん棒でもつくれます
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
めん棒での伸ばしができれば、うどんでも、そばでも出来ちゃいますo(^▽^)o
夏野菜は、トマト、パプリカ、アスパラ、エリンギを使用しました
ちなみに、このソースのポイントは、パプリカを使用する事です
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
独特の香りがソースに移る事で深みのある、トマトクリームになります
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ご飯](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/12804.gif)
セモリナ粉
強力粉
塩
卵黄
パプリカ
アスパラ
エリンギ
トマト缶
じっくり炒めた玉葱
生クリーム
塩胡椒