味噌作り

いつもご覧頂きありがとうございます

岡山県井原市四季が丘ひ～こです

今日は初の味噌作りを体験してきました


米麹と麦麹と塩を混ぜたもの(≧▽≦)

豆を茹でて潰したものv(^-^)v

今回は小さな粒というマクロビオティックや穀物料理などをされてる方の会でした

色々説明して次回は自分でできる、、、かな

一緒に行った友達と来年一緒にまた造ろうと約束したので忘れないようにしなきゃです

出来上がりは半年後(*^▽^*)

楽しみですぅ(≧▽≦)