１１月２６日 夜ごはん
鰤照り焼き・里芋土佐煮・ピーマン金平・海苔餡温奴
ランチョンマットのセレクトも、お皿のセレクトも、完全にしくった感満載ですが。
良いの、良いの、気にしない。
だって。
久しぶりのお醤油味。
お醤油味・・・恋しかった。
鰤照りは作り置きの自家製割下を切らせてまして。
焼き肉のタレ（しかも甘口）でちゃちゃっと仕上げたら・・・甘過ぎました。
ゴロゴロ１０個くらい入って９８円（税別）だった里芋。
ストウブ１４で白だしで炊いて、最後に鰹節ぶしゃっーーー。（ふなっしー風）
ねっとりまったり、里芋、うんまいよねー。
ピーマン・赤パプリカ・黄パプリカで金平。
ベーコンもちょろっと入れました。
塩・胡椒のシンプル仕上。
白だしにおにぎり海苔と青のりを入れてとろみを付けて。
レンチンであっつあつにした温奴にとろりと掛けました。
これね、めっちゃうんまい。
めっちゃ好き。
お出汁を薄味で作ってあるので、最後までずるずるっと飲みました。
ビール飲んでビール飲んでビール飲んで。
久しぶりのお醤油味、満喫しました。
さてさて。
今日は陽がさしてますよ、お江戸。
花金・・・特に何の予定もないけれど。
やっぱり金曜日って好き。
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今宵は日本酒の気分。