彼も私もお休みだった昨日。
彼の古い知り合いのシェフが腕を奮うイタリアンへお邪魔して来ましたー。
ＴＯＲＡＴＴＯＲＩＡ ｄａ ＩＳＨＩＫＡＷＡ
東京都下の我が家から、電車を乗り継ぎどんぶらこ。
平和台駅から徒歩７分、ひたすら直進なので、迷わず到着。
ＦＢで繋がってはいるけれども、彼もシェフとお会いするのは１０数年ぶり？それ以上？とのこと。
やぁやぁ久しぶり！と歓迎を受け、明るい窓際の席へ案内されましたよ。
ランチは前菜・パスタ・デザート・コーヒーor紅茶の『プラゾン』か、
前菜・パスタ・メイン・デザート・コーヒーor紅茶の『プチコース』から選びます。
（予約なしで平日なら、パスタセットも選択可。）
我が家はプチコースをお願いしました。
さっそく運ばれてきた前菜３種盛り。
オムレツ・マッシュルームのスープ・切りたて生ハム。
マッシュルームのスープ、めっちゃ濃厚！！！
オムレツも素人の私が作るそれとは全く別物でしたよ。←当たり前。
パスタは７種類からセレクト。
シェアして食べます、と言ったら、１種類ずつ出してくださいましたよー。
こう言う小さな心遣い、嬉しいよねー。
で、先ずは１品目、本日のパスタ：カチョエペペ。
チーズと胡椒だけのシンプルなオイルパスタなんだけど。
シェフアレンジでお野菜も沢山入ってます。
って言うか、量がスゴイ！
１．５人前くらいあるんじゃない？
（食べきれなかったパスタを持ち帰りしてるマダムもいました。笑。）
チーズたっぷりで濃厚なんだけど、さっぱりとした味わいで。
ぺろりと完食したところで２品目、本日のショートパスタ：トマトクリームファルファッレ。
トマトを丁寧に裏ごしして作ったトマトクリームソース。
『俺が作るトマトクリームなんて・・・うんこだね・・・』←パスタ番長うなだれる。
トマトの甘い香り、濃厚なトマトクリームソース。
残念ながらパンやフォカッチャは出ないので、出来る限りの方法でソースも残さず頂きました。
この辺でスパークリングも１本空きまして。
さて、おかわり貰う？赤にする？とプチ会議・・・してる間にメインきたー！
なんとかポーク。
なんとか・・・うん・・・忘れた。
結局、スパークリングおかわりボトルしまして。
バルサミコソース。
お肉はしっとり柔らかなヒレ肉。
旨いよ、旨い。
でも・・・オナカイッパイデスヨ・・・汗。
彼に２切れ程お手伝い頂きまして。
ホント、腹パン。
なのに。
『別腹でーす。』とサービス担当の奥様。笑。
この日のデザートは自家製パンナコッタ。
そしてお友達サービスの自家製ティラミス。
基本、あまり甘いものは食べない私ですが・・・
ティラミス、うめー❤
パンナコッタはマンゴーソース。
滑らか濃厚、大人のパンナコッタ！な風情。←個人の感想です。
スパークリングとの相性も抜群でした。
食後に美味しいコーヒーも頂きまして。
美味しいお料理、満喫しましたー。
姿が見えなくなるまで、手をふって見送ってくださった石川シェフ＆奥様。
次回はディナーに伺いますー。
ご馳走様でした。
（↑画像はお借りしました。）
ＴＯＲＡＴＴＯＲＩＡ ｄａ ＩＳＨＩＫＡＷＡ
住所： 〒179-0073 東京都練馬区田柄１丁目２０－２９
電話： ０３－６９０９－９９８０
『ram's bar』を見て来ました！と言って頂くともれなく・・・
ナニソレ？
と返されますので、ご注意ください。
こんな弱小ブログに、サービスとか諸々とか、そんな力はございません。
そもそもこのブログの存在すら、シェフも奥様もご存知ないですしね。
とは言え、美味しいお店です。
お近くの方、ご興味ある方、予約必須で訪れてみてはいかがでしょうか。
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次回はディナーで、手打ちパスタとＴボーンステーキ、食べたい。