２月４日 夜ごはん
豚の生姜焼き・白菜と白子の
前日のテレビで生姜焼きを見ましてね。
久しぶりに生姜焼きにしようかー、なんて。
ニンニクの芽入りのペラペラ豚バラを買って帰りました。
玉葱で更にかさまし。
フツーにうめー。
まるこさんがオサレなバルで食べてた白菜と白子のオーブン焼き。
どうしても食べたくて。
食べたくて食べたくて。
イメージクッキングスタート。
白子は５０度洗いして塩麹少々ふっておいておき。
白菜は食べやすさ重視で刻んで。
コンロで白菜だけ先に８割方火を通した後、白子のっけてトースターへぽい。
甘くてジューシーな白菜×とろける白子、うまっ！
白菜刻んじゃったからね、ビジュアルがね、アレだけど。
まるこさん、そのお店、今度私も連れて行って下さい❤
普通に冷奴。
見たまんま。
ビール飲んでビール飲んで日本酒も飲んで。
絶賛増量中・・・
今日・明日と彼が『どうしても取らなければいけない休暇』でして。
それに合わせて私もシフト調整したので。
ちょっと出掛けてきます。
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