１月２１日 夜ごはん
ごろごろ焼きポトフ・スパサラ・オープンオムレツ・パン
当然の如く一歩も外へ出なかった昨日。
（正確には宅配ＢＯＸへ荷物を取りには出たけれども。←どうでも良い情報。）
お家にあるもので何とかするのは、もはや慣れっこでして。
先日のグリルの残り食材でごろごろポトフ。
ポトフの時は先ず焼く。これ絶対。
ヒロミさんとこで見てから、焼きは必須。
本当はもっとしっかり焼きたかったんだけど。
時間がアレだったので、焼き軽め。
ローリエ入れてコトコト。
豚骨スープですか？ってくらい白濁したんだけど。汗。
ソーセージの脂かしらね。怖い怖い。
そうそう、玉葱がなくてね。
がさごそしてたら・・・
えらいこっちゃな紫玉葱発掘・・・
コレ、暮れに実家便に入っていたヤツだ・・・
可食部、全体の１/３程度でしたよ。笑。
ストウブグラタンプレートに盛って、最後までアツアツ仕様。
マスタードだったり柚子胡椒だったりを付けて。
中途半端に６５ｇ（我が家のパスタは１人前８０ｇ）だけ残っていたリングイネでスパサラ。
スパサラ、ほぼほぼ作ったことないんだけどね。
のんちゃんから美味しいマヨ子を頂いたのでね、さっそく使用。
やっぱりこのマヨ子、超絶うめー❤
あと１品、困った時のオープンオムレツ。
雑・・・
彼の心配を他所に、しっかりビールも飲みまして。
（彼は、私が二日酔いで死んでいる、と思っていたらしい。）
そうは言ってもやっぱり遊び過ぎてお疲れだったようで。
１０時には寝ました。
今日行けば、明日から３連休。
頑張れ、自分。
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