１月１２日 夜ごはん
まぐろ丼・豚汁・箸休め三種盛り
シレっとお迎え。
ブラックパラティッシ２１。
良いね、良いよ、このサイズ。
そしてこのモノトーンが和・洋・中、どれにもイケる感じ。
ブラパラオーバル再販を待っていたんですが。
７，５６０円。なにそれ。
皿に７，０００円払うなら鍋買うわ。←え？
そんな訳で、当初の予定通り、２１をお迎え。
しかも激安で、更にポイントも使って１枚分のお値段で２枚お迎え。
で、さっそく使う。
炊き立てごはんにヨーまぐろ。
刻み海苔がなく、おにぎり用の海苔を彼に切って貰いました。
ごはんはストウブ１６で炊くのが好き。
しっかり沸騰させてから弱火にすると、ぶくぶく吹きこぼれ。
この吹きこぼれが出来た方が、美味しく炊けるような気がする。
コンロは汚れるけどね。
あちこちのブロ友さんで見たので、我が家も豚汁。
豚汁はストウブ１８で。
茅乃舎のお出汁で炊いて、お味噌はＭさんから頂いたお味噌投入。
このお味噌、めっちゃうめー！！！
そのまま食べても塩辛くなく、お酒のアテに出来るわ。
お出汁がしっかり効いた、めちゃうま豚汁が出来ました。
Ｍさん、ありがとー❤❤❤
箸休めは冷奴・ひじき煮・浅漬け等。
ひじき煮はストウブ１４で。
副菜作りにストウブ１４大活躍。
ひじき煮に入れた打ち豆。
コレ、東京では見かけないよねー。
越前・越後、東北地方なんかの保存食みたい。
私的には故郷の味。
皿に萌え、鍋に萌えた、連休最終日でした。
ちなみに昨日は、１歩も外へ出ませんでした。
わっはっはー。
何もせず連休終了。
しかも今日から３連勤。
辛い・・・
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余談ですが。
昨日の夜ごはんの後、パン焼きまして。
酔ってるしね。
酔ってたしね。
めっちゃオモローなヤツが焼き上がりました。
ううっ。泣。