『ストウブで生秋鮭の包み蒸し』 | ram's bar

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自他共に認める『STAUB狂』が綴る。
今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。


11月25日 夜ごはん




生秋鮭の包み蒸し・豚汁・冷奴




品数少なっ!!!



と言うクレームは受け付けておりません。

超激務だった昨日。

帰宅してからもしばらくソファーで動けず。

そしたら、予定外にインフルエンザの予防接種をした彼から、

予想より相当早い時間での帰るメール。

やばいよ、やばいよー。

慌ててお風呂に入って。慌てて夜ごはんの支度。

生秋鮭はシートに包んでニダへぽいっ。




本当は。

ホットプレートで作ろうと思っていたのに、入らず。

已む無くオーバル23を出したけど、これまた入らず。

(ホットプレートもオーバルも23・・・入る訳ねーわな。)

フィッシュプレートに並べるも、蓋が閉まらず。

已む無く・・・ニダ登場。

千切りキャベツの上に塩レモンした生秋鮭を置いて。

トマト・ブロッコリー・しめじ・銀杏。

塩レモンで味付け要らず。

美味しくできたー。




大根・人参・里芋・白菜・舞茸・南瓜・葱・豚肉・竹輪、と、具沢山な豚汁。

麺入れたら・・・ほうとうだよね・・・




あとは切っただけ冷奴と、彼には白米も付けまして。

とっとと寝ました。











今日も極寒雨空なお江戸。

彼、お休みですってよー!

聞いてないよー!

掃除と夜ごはん、よろしくね。












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