１１月２１日 夜ごはん
ペスカトーレ・マッシュルームサラダ
いつぞやの仕事帰りのスーパーで、『海鮮鍋セット』なるものを５０％ＯＦＦでゲット。
鱒・鱈・帆立・海老・渡り蟹が２人分ずつ入ってまして。
それを使ってペスカトーレ。
魚介は下処理して塩胡椒して軽くソテー。
トマトソースはニダベイユで作って、茹でたパスタを合わせて。
パスタを器に盛った後にソテーしておいた魚介を合わせて、盛り付け。
（パスタと魚介を一緒に混ぜちゃうと、魚介がバラバラ事件になるのでね。）
珍しく私が作りましたよ。
盛り付けはパスタ番長だけど。
ムール貝が欲しかったけど、近所のスーパーには置いてなく。
已む無くアサリを購入。
ソースと合わせるのを忘れて、慌ててあとのせ。
魚介の旨味たっぷり、超うめー。
ベビーリーフにスライスマッシュルーム。
白トリュフオイルとバルサミコ酢で。
そして。
お気に入りのシャンパングラス、ｓｇｈｒの三種の泡。
どっしりとした持ち手の内側にのぼる泡が素敵過ぎ。
去年の誕生日に彼がプレゼントでくれて。
今年の春に１つ割っちゃってね。
（すぐに同じの買い直したけども。）
それ以来、怖くて登場回数減りましたが。
お高くないスパークリングをお高く感じさせてくれるグラスです。
このシリーズのショットグラスも欲しいなぁ。
お布団も干したし。
洗濯物も畳んだし。
アイロンも掛けたし。
やればできるじゃん、私。
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