『ストウブで鰤じゃがの献立』 | ram's bar

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自他共に認める『STAUB狂』が綴る。
今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。


11月11日 夜ごはん




鰤じゃが・ピーマン金平・キムチ奴・枝豆




わごむさーん、ウチ、網マットに余裕に収まるよ。品数少ないから。←私信。

鰤アラ、50%OFFでゲット!

仕事帰りのスーパーはいつも赤札天国ですが。

今までせいぜい30%OFFだったのに、最近は50%OFF。

嬉しいわー。お得だわー。定価で買えないわー。

そんな半額鰤アラは、50度洗いしてストウブ18でお酒で炊いて。

ストウブ20で下煮したじゃが芋・人参・玉葱と合体させて味付け。

鰤大根ならぬ鰤じゃが。




出勤前に炊いておいたので、味もしみしみ。

鰤じゃが、うめーですよ。

ごはんにも合うし、日本酒にも合います。←重要。




ピーマン金平は軽く塩胡椒と神調味料:ウェイパーで。

ピーマン大好き。




キムチ奴。

見たまんま。




いつものレンチン枝豆でビール飲んで。

朝日山の原酒もつるっと空けて。

翌日が休みだと思うと、やっぱり飲みすぎちゃうなー。

痩せる暇がないわ。←言い訳。











今日は彼もお休みなので、高尾山に行く予定でしたが。

何だかお天気微妙。

中止だな。

首も肩も背中もばっきばきだし。

接骨院行って、昼寝だな。











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寝ても寝ても眠い。