１０月１３日 夜ごはん
秋刀魚塩焼き・里芋煮・箸休め３種
秋刀魚税込１００円！
キターーーーー。
と言うことで、今年２度めの秋刀魚です。
大根おろしアートに挑戦してみたかったんだけど。
この前テレビで大根おろしアートを見ていた彼が
『あんなに触りまくった大根おろし、絶対食べたくない。』って。
神経質かっ！
・・・って言うか、私の手が汚い、とでも？怒。
ストウブ１４で炊いた里芋。
白だしであっさり仕上。
箸休めは冷奴・人参金平・胡瓜の辛子漬け。
この人参金平が！すんごい好みの味に仕上がって！
人参・えのきだけ・いんげんを塩麹で炒めただけなんだけど。
瓶の蓋が開けられずにしばらく使えなかった塩麹。←オイ。
久しぶりに使ったわ。
ここ数日で１ｋｇ以上増量。
怖い怖いー。泣。
台風、寝ている間に通り過ぎてくれたみたいで。
めっちゃ良い天気！
まだまだこれから・・・の地域の方、何卒お気を付けください。
私はとりあえず・・・布団干します。
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衣替えでもしようかなー。