７月２２日 夜ごはん
鰯のボーダー焼き・サラダＡ・サラダＢ
関東梅雨明け！
ごはんとは全然関係ありませんが。
関東梅雨明け、朝からあぢーです。
で。
久しぶりのグラタン・ディッシュ、昨日は鰯。
夕方のスーパー、お魚３０％ＯＦＦ、癖になっちゃうー♪
（どうせ朝買っても食べるの夕方だからね。）
塩レモンで下味を付けた鰯・ズッキーニ・トマトをボーダーの如く並べて、
オリーブ油かけてチーズとパン粉ふってトースターでチン。
鰯フワフワ。臭くなーい。ジューシー。うまーい。
サラダＡ。
こちらはミックスリーフにトマト・マッシュルーム・コーン・ベーコンを並べて
いつぞやのモニターだったタコサラダドレッシングをかけて。
サラダＢ。
こちらは実家便の水茄子を切って晒して塩して。
バーミックスでばいーーーん！としたタプナードソースと混ぜ混ぜ。
ばいーーーん！とし過ぎてタプナードが滑らかになり過ぎましたが。
水茄子、うめーです。
で。
真の主役はＭパン❤
チーズとドライトマト（恐らく自家製）のバゲ。
マジうめー。旨過ぎ。
Ｍ様・・・弟子にしてくださいっ！！！
以上、ガスコンロを使わない夜ごはんをお伝えしました。
グラタン・ディッシュにしっくりくるお皿が欲しいなー。←独り言。
学生さん達の夏休みが始まって、電車空くかな？なんて思ってたら。
甘かった。全然空かない。むしろぎゅうぎゅう。
早くこの満員電車から解放されたいー。
今日含めて・・・あと７日！
頑張れ、私。
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仕事は相変わらず暇です。
と言うか。
最初の頃より更に暇です。
１日が猛烈に長いです。