鰤の南蛮漬け風・ジュンジュンさんのアレ風・南瓜煮付け・ほうれん草の胡麻ドレ和え
最近鰤づいてる我が家。
仕方ないよね、４切れ単位で買うと、どうしてもね。
先日のカマ×２＋切り身×２で買った時の切り身の方です。
照り焼きのタレがたっぷり付いていたんですが・・・洗い流しまして。
普通に焼いて、南蛮漬け風にしました。
お皿のチョイス、間違ったよね・・・
ジュンジュンさんの『豚バラともやしの蒸し焼き』にしたかったんですが。
もやしはあったんだけど、豚バラがなくて。
豚バラだけ買いに出掛けるのも億劫で。（昨日は買い物行っていません。）
已む無く冷蔵庫をガサゴソしまして・・・
半端に残ってた舞茸とロースハムをＩＮ。
ジュンジュンさんのとは大違い・・・
もやしと葱しかリンクしてないし。
わははははー。
次回は豚バラで作りますー。
ほうとうの残りの南瓜。
残ったらスープにするので、味付けは薄め。
が・・・残らなかった・・・
ほうれん草と人参はレンチンして胡麻ドレで和えただけ。
今回のフォーメーションはこんな感じでした。
ストウブ１４→南瓜の煮付け。
ストウブ１６→もやしの蒸し焼き。
ストウブ１８→炊飯。（彼はごはんも少し食べました。）
昨日は予定通りパン焼いて。
予定通り接骨院も行って。
接骨院で寝て。（←ある意味予定通りの昼寝。）
吸盤の跡が背中に残るほどの強い電気を当てられているのに、
かなりイイ感じに寝てしまいまして。
接骨院のオネエサンに『お疲れですねー。』と笑われました。
はい、暇疲れです。
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