アーリオオリオ・長茄子の蒸し焼き
モノトーンな食卓ですな・・・
アヒージョのオイルはやっぱりパスタにするよねー。
前日のアヒージョのオイルを集結させて、大量のパセリを投入し、
ブラックオリーブも入れ、超シンプルなオイルパスタになりました。
鷹の爪（ペペロンチーノ）が入っていないので・・・
料理名はアーリオ（ニンニク）オリオ（オリーブ油）です。
旨味凝縮なオイル、具なしでも遠くに牡蠣や蛸を感じます。
野菜室で若干忘れかけられていた長茄子。
火の通りが良いように飾り包丁を入れて、例のトースターパンに並べて
蓋をしてトースターで１０分、蓋取って３分。
オリーブ油とバルサミコ酢で食べる予定でしたが、見た瞬間に
『ポン酢だね。』と彼が言ったので、急遽ポン酢と鰹節で。
鰹節がやたら控えめなのは、彼が鰹節をあまり好まないからです。
ジューシーで超うんまかったです。
パスタは彼が、お茄子は私が担当してます。
岩盤浴をして、帰りにくるくる寿司で昼ビーしてお寿司つまんで。
帰って来てから洗濯して昼寝して。
とどのつまり、お腹があまり空いていなかったって言う話ですわ。
いつものことです。
年賀状、その後。
もちろん何もしていません。
気持ちは焦る一方ですが。
今日は美容院へ行くのでね。
年賀状はまた後日、と言うことで。
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美容院より郵便局の方が家から近いんだけどね。