晴天なり | ram's bar

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自他共に認める『STAUB狂』が綴る。
今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。


11月7日 夜ごはん

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ミルフィーユポークソテー・ポテトサラダ・大豆の五目煮・白菜の浅漬け





私の気分は魚でしたが、彼のお昼が魚だったので、已む無くお肉。

塩胡椒した豚肉を、ストウブグリルで焼く予定でしたが。

面倒になって普通にフライパンで焼きました。

大好きな生春菊と共に・・・

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ソース代わりに作ったネギ塩タレで。

ネギ塩タレ、レシピ残してあったと思ったらなくて。

ニラ塩タレならありました。しかも私的に超レアなクックパッド投稿レシピ。

ニラ塩タレ。←これの青ネギバージョンと思ってください。

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で、何がミルフィーユってね。

お肉、薄い生姜焼き用のお肉を重ねてるんです。

間にチーズ挟んでも美味しいよ。(ネギ塩タレとは合わないけどね。)

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じゃが芋・茹で卵・玉葱・ハム・ドライパセリのポテサラ。

胡瓜3本248円・・・高くて買えません。

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大豆の水煮を発掘、更に挽肉少量も冷凍庫で発掘。

ひじき・人参・グリンピースを入れてストウブ14で五目煮。

少量のおかずを作る時、ストウブ14がちょうど良い♪

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2枚だけ残っていた白菜は即席浅漬けに。

お皿のチョイス間違えてる・・・って、言われなくても自覚してるから言わないで。汗。

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雨空だった昨日とはうってかわって、抜けるような青空のお江戸。

カメラ持ってお出掛けしたいところですが。

家の中でやりたいことが盛り沢山でしてね。

お外へ行っている場合じゃないの。

今日は。

今日こそ。

スカートを仕上げるわ。→コレ











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楽天セールについては、もう何も言うまい。